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Le biofilm ou la plaque bactérienne

 C'est une communauté très organisée microbienne associée à une surface, dans le cas de la plaque dentaire.
Avantage de la vie communautaire:
- Augmentation de la diversité et l'efficacité métabolique.
-Supprime la protection supplémentaire contre, les conditions écologiques et anti-microbiennes.
- Augmentation de la pathogénicité (transfert de gènes).
plaque_bacterienneFormation:
Le biofilm est formé par l'adhérence des bactéries planctoniques (bactéries sous forme libre) sur l'interaction intercellulaire.
La formation de microcolonies dans une structure en trois dimensions.
La production de exopolymères qui assurent la stabilité de cette architecture, et la cohésion de microcolaires.
Structure: 
Il à 1 / 3 des bactéries et des 2 / 3 de la matrice.
Le rôle de la matrice:
- La possibilité de l'adhésion du biofilm dépend de sa structure et sa composition chimique.
- Elle change la nature de la surface colonisée hydrophobes ou hydrophiles.
- Il permet la protection des micro-organismes contre le dessèchement, et contre divers agents agressifs.
- La matrice agit également comme un tampon et peut enzymes piège aussi.
- Il peut capturer spécifiques des nutriments essentiels et de créer un environnement local, et promouvoir l'installation de certaines espèces.
Interaction:
Probablement le trait le plus caractéristique de biofilms est le multi-espèces par rapport à l'ancien concept statique de la plaque dentaire.
La répartition des espèces n'est pas due au hasard mais il est représentatif des besoins métaboliques de chacun.
La coexistence de différentes espèces est possible.
Exemple d'interaction au sein du biofilm sous-gingival nutritionnel:
- Les streptocoques et les Actinomyces besoin de CO2 qui leur sont fournis par le nucleatum fusobacterum.
Ces bactéries à leur tour produire des succinate, H2O2, formate et lactate, nécessaires à tréponèmes, au campylobacter, les Veillonella, ils permettent la croissance des bactéries dans la pigmentation noire dans leur vitamine K et de favoriser la proto-hème.
Il s'agit d'un véritable écosystème qui régule les populations microbiennes dans le biofilm.
Conclusion:
 un biofilm est un écosystème.- L'environnement de déterminer les populations bactériennes.
- L'environnement détermine également le comportement des populations bactériennes.
- L'environnement est variable au sein d'un biofilm.
- Les populations bactériennes affectent leur environnement.
- Membre d'un biofilm, le comportement de phase planctonique est isolé.
- En s'organisant en biofilm, les bactéries se protéger, chacun et échangent des informations, ils réagissent plus comme des organismes multicellulaires.
- Un biofilm biofilm bon n'est pas nécessairement un décès.
- Les maladies parodontales sont le résultat d'interactions entre le biofilm sous-gingival et inné et acquis défense de l'hôte.

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